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例如是前幾年所發(fā)生的三聚氰胺奶粉事件中，我們就可以看出食品衛(wèi)生安全相關的檢測還是存在不少的問題,從另外-方面看,也更加突顯出食品檢測對個人的重要性。所以要用相關的食品快速檢測儀器來把控食品的質量安全問題。
食品的問題有很多種，有的是蔬菜水果中的農藥殘留，再就是一些食品濫用添加劑，讓添加劑達到危害人體健康的用量，無論是哪一種，對于廣大的消費者來說都是不健康的，但是這些問題并不是無法解決的，我們可以在食品的各個環(huán)節(jié)對食品完成檢測，將有害物質檢測出來。
食品快速檢測儀器對食品行業(yè)的重要性分析
從某種程度上看，食品安全檢查在食品衛(wèi)生質量的安全評價和市場監(jiān)管等方面承擔著重要的作用，通
過檢測部門]的認真檢測,并將檢測結果告知生產企業(yè)，這樣就方便生產企業(yè)進行改進生產方法，努力調整生產結構，通過采取相應的措施加強對食品衛(wèi)生安全,從而能夠在市場上占據更多的份額。
儀器優(yōu)勢--多功能食品安全檢測儀
可快速檢測200多項目，包含非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養(yǎng)強化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學類殘留等現(xiàn)場的定性定量檢測。
該多功能食品安全檢測儀為集成化食品安全快速檢測分析設備，廣泛應用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農業(yè)部門、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門等單位使用。
檢測項目：
食品添加劑：二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、硫酸鎂
有毒有害物質：甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇/丹/紅
果蔬中：農藥殘留，病害肉診斷：組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價、水發(fā)產品中組胺
重金屬含量：鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁。食用油脂檢測：過氧化值、酸價、油脂丙二醛。
瘦肉精激素類(獸藥)：鹽酸/克/倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚等
抗生素殘留類(獸藥)：四環(huán)素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、磺胺類、喹諾酮類、慶大霉素
水產品安全類：孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因代謝、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝
真菌毒素類：食用油、糧食及飼料中黃曲/霉/毒素B1、奶中黃曲/霉/毒素M1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等
水酒飲品分析：乳品及牛奶中蛋白質，酒中甲醇、乙醇、雜醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度，水中氰/化物、余氯，飲料中維C
調味品成分：食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷氨酸鈉、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中亞鐵/氰/化鉀、食鹽中碘
食用色素類：紅色/色素(胭脂紅、莧菜紅)、黃色/色素(檸檬黃、日落黃)、藍色/色素(亮藍)
動物疫病類：豬藍耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒、豬偽狂犬病毒gE蛋白、豬口蹄疫3ABC蛋白、豬口蹄疫病毒IgG、豬細小病毒、雞禽流感
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